上一篇文章我们介绍了鲜花可否食用的问题,但并不是所有鲜花都可以食用的,有些鲜花甚至含有剧毒。下面小编来介绍哪些鲜花可以食用。
以下是39种可以食用的鲜花:葱属植物——所有葱属植物均可食用,如韭菜、韭黄、大蒜等,它们的味道还非常可口!
当归——根据不同的品种,范围从淡紫色到蓝色和深玫瑰色,有甘草般的气息。
回香——花和叶均可当做美味的香料。
芝麻菜——有白色黄色和暗紫色。
罗勒属植物——开花时可呈多种颜色,从白色、粉色到淡紫色。
蜜蜂花——这种红色的鲜花带有一点点薄荷的味道。
紫草科——开花时呈可爱的蓝色,味道跟黄瓜相似。
万寿菊——一种非常好的可食用的鲜花,具有强烈的香味,它们构成了盘中美丽的景色。
康乃馨——花瓣带有糖果般的甜味。
甘菊——外形如雏菊般大小,有甜味的花瓣,常用于茶中。对豚草属过敏的人,对此花也应是呈过敏反应。
山萝卜——精致的花朵和香味,呈淡红色。
菊苣——带有一点点苦味,可以被腌渍。
菊花——一点点苦,仅花瓣可以食用。
芫荽叶——有人喜欢它,有人厌恶它。
柑橘类的植物——如橘子、柠檬、酸橙、葡萄柚和金橘。
三叶草——带有一点点甘草的香味。
蒲公英——一种较好的可食用鲜花。
莳萝——黄颜色的花,尝起来带有一点甘草的味道。
英国雏菊——花朵味道不算太好,带有一点点的苦味,但外形看起来很美。
茴香——带有扑鼻的香味。
剑兰——淡淡的味道。
芙蓉花——常用于茶中。
蜀葵——味道较清淡,但花开很美丽,不错的餐盘装饰鲜花。
凤仙花——不具有最好的味道。
茉莉花——用来泡茶是超级的芳香,也可以用来做餐盘装饰,不过有点浪费。
紫罗兰——迷人且美味可口的鲜花,有着美妙的薄荷味,可用于色拉、意大利面团、水果盘和现榨饮料中。
薰衣草——常用于开胃菜和甜点中。
柠檬叶——用于茶和甜点中。
丁香花——带有一点点浓烈的香味。
薄荷——它的香味与众不同。
金莲花——最流行的可食用鲜花之一。
牛至——叶子很薄,花很漂亮。
三色堇——这种花瓣的样子难以形容,只有亲自品尝后才知道它的味道。
萝卜——美味,有一点点辣。
玫瑰——太多用途了,略。
迷迭香——名字好听,尝起来味道更美。
南瓜花——前文己有介绍,用途广泛。
太阳花——花及花籽均有广泛用途。
堇菜——另一种知名的可食用鲜花。
注意:请务必在食用前详细参照相关知识,以确认不会对您的健康造成危害;本篇所述食用鲜花种类仅供参考。
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